Sò điệp chiên xù
Viết bởi LAMNGOCFOOD Thứ ba, 26 Tháng 1 2010 14:59
Nguyên liệu :
- Bột chiên xù Lam Ngọc.
- Sò điệp.
- Trứng gà.
- Bột mì, mayonnaise, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn.
- Bột chiên xù Lam Ngọc.
- Sò điệp.
- Trứng gà.
- Bột mì, mayonnaise, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm :
- Sò điệp tách vỏ lấy thịt.
- Trứng gà đánh bông với hạt nêm.
- Lăn sò điệp qua bột mì rồi nhúng qua trứng gà, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
- Bắc chảo nóng, chiên sò điệp chín vàng.
- Đục lỗ giữa con sò chiên sau đó cho sốt mayonnaise vào.
Cách trình bày : Xếp sò điệp chiên xù ra đĩa, dùng nóng. Dọn kèm đồ chấm.
LIÊN HỆ
CÔNG TY TNHH LAM NGỌC
- Lô 2-11F KCN Trà Nóc II - TP.Cần Thơ
- Tel : (+84) 292.3 744 208
- Fax : (+84) 292.3 744 209
- E-mail : sales@lamngocfood.com.vn
- Website : www.lamngocfood.com.vn